MFTS è il primo filtro progettato pensando prima al vino e poi all'aspetto ingegneristico, affinchè il vino rimanga sè stesso durante e successivamente al processo di filtrazione. L'industria delle bevande richiedeva da tempo una tecnologia di filtrazione, rispettosa delle qualità organolettiche e strutturali del prodotto da processare, economica e capace di grandi volumi giornalieri. JU.CLA.S. ha studiato e realizzato MFTS che è nato pensando al filtro che deve soddisfare le esigenze enologiche e la sicurezza della gestione del processo.

JU.CLA.S. è sempre in grado di suggerire il filtro migliore. L'intercambiabilità dei materiali è assicurata dall'impiego di vessel per moduli in formato standard.

Le particolari membrane che compongono la normale dotazione di MFTS hanno costi competitivi, sono state scelte in funzione delle tipologie di prodotti da filtrare, con polimeri particolarmente inerti nei confronti delle componenti di soluzione vino. Grazie alla conoscenza della gestione del gel di polarizzazione, attraverso il Sistema J/DP Control il filtro si comporta come un perfetto brillantatore, rimuovendo solamente ciò che si trova in sospensione. Inoltre, non trattenendo nulla del patrimonio colloidale del vino, garantisce tempi rapidi di ripristino delle qualità organolettiche del prodotto filtrato.