Gli impianti MASTERMIND® pH sono stati progettati per essere effi cienti nelle applicazioni su mosti e vini, per un’azione mirata su pH e acidità, a passaggio diretto su resine.
L’impianto può lavorare in rimontaggio in piena autonomia, fino al raggiungimento del pH fi nale impostato dall’operatore.

Gli impianti MASTERMIND® pH sono disponibili sia nella versione automatica, che manuale. Per le versioni automatiche, il software controlla che tutte le operazioni vengano svolte nel rispetto dei parametri previsti e diagnostica in continuo la strumentazione di bordo.
Gli impianti sono certifi cati secondo le normative UNI EN 1672-2 per i principi di igiene; le resine scambiatrici sono certificate per l’idoneità all’uso nell’ambito alimentare.